Выберите Ваш город:

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки)

Описание

Abat предлагает Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 (без тележки) от Регион-Снабжение в Иркутске

Бойлерный пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств.

Преимущества изделия

- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
 - продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
 - удобная сенсорная панель управления (TFT-экран)
 - 120 встроенных программ приготовления
 - до 4 этапов приготовления в каждой программе
 - возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
 - функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)
 - многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности
 - USB-порт
 - 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий
 - реверс вентилятора
 - регулировка влажности от 0% до 100%
 - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
 - система самодиагностики
 - функция отложенного старта
 - режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
 - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
 - открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
 - двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
 - механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
 - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
 - 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
 - температурный контроль до +/-1 °С;
 - система охлаждения слива
 - встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
 - внутренняя подсветка камеры
 - ручной душ в комплекте
 - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
 - низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
 - широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
 
 РЕЖИМЫ РАБОТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТА ПКА 20-1/1ПП2:
 
 - конвекция (+30°С...+270°С)
 - конвекция + пар (+30°С...+250°С)
 - пар (+30°С)
 - низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
 - разогрев (+30°С...+250°С)
 - регенерация (+30°С...+60°С)
 - расстойка (+30°С...+60°С)
 - охлаждение (до +30°С)
- многоуровневое приготовление (таймер для каждого уровня)

Все пароконвектоматы производства Abat в Иркутске.

Характеристики

Артикул:
ПКА 20-1/1ПП2
Бренд:
Abat
Напряжение:
400
Панель управления:
Сенсорная
Подвиды кухонной техники для общепита:
Пароконвектоматы
Тип оборудования:
Пароконвектомат
Тип парообразования:
Бойлерный
Длина, мм:
890
Ширина, мм:
814
Высота, мм:
1780
Производитель:
  • Abat
Серия:
  • ПКА

С этим товаром покупают

555-1091
903 200 Р
+
АртикулПКА 20-1/1ПП2 Напряжение400 Панель управленияСенсорная Тип парообразованияБойлерный СерияПКА
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара в течение 30 дней

У вас есть 30 дней, для того чтобы протестировать вашу покупку